Die Zukunft einer alten Liebe

Ob für Uni-Freistunden, Abende mit Freunden oder erste Dates – das Blaustern war für uns immer ein Ort, den wir über alle Maßen geliebt haben. Umso größer war die Freude, als man uns anbot, das Lokal in die Rockets Familie aufzunehmen.

Ein Zusammenkommen, das wir bewusst ganz behutsam angehen: Einerseits möchten wir das Blaustern verbessern, andererseits seine einzigartige Architektur erhalten.

Alle gesetzten Maßnahmen sollen den hohen Ansprüchen unserer Gäste und Mitarbeiter gerecht werden, denn die Menschen stehen bei uns immer im Mittelpunkt. Gleichzeitig ist es uns aber auch wichtig, dass bauliche Veränderungen flexibel bleiben und bei Bedarf leicht rückgängig zu machen sind.

Was also ist alles neu?

• Wir haben die Küche vergrößert – damit ihr bei den Speisen mehr Auswahl habt und unseren Köchen ein besseres Arbeitsumfeld zur Verfügung steht.
• Wir haben Licht, Sound und Interieur erneuert – damit der Wohlfühlfaktor wieder stimmt.
• Wir haben die Bar aufgewertet und dahinter einen neuen Sitzbereich geschaffen – damit ihr bei uns auch in größerer Runde gemütlich zusammensitzen könnt.
• Und last but not least: Es gibt jetzt Pizza im Blaustern!

Veränderung ist eine runde Sache. Pizza auch.

Seit mehr als 15 Jahren ist das Pizzabacken unsere größte Leidenschaft. Mittlerweile haben wir dafür unser eigenes Mehl. Der köstliche Büffelmozzarella stammt aus der italienischen Region Kampanien, in der auch Neapel, die Geburtsstadt der ersten Pizza, liegt. Die Felder an den Hängen des Vesuvs, wo die schmackhaften Tomaten reifen, haben wir schon selbst besucht. Und das feine Olivenöl bekommen wir von guten Freunden.

Gerne lassen wir euch in den Genuss all dessen kommen.

Wir wünschen euch eine fabelhafte
Zeit im Blaustern.